Située au sud du Maroc, la région de Oued Eddahab Lagouira est limitée au nord par la province de Boujdour, au sud et à l’est par la Mauritanie et à l’ouest par l’océan Atlantique. Elle s’étend sur une superficie de l’ordre de 142.865 km2 soit un peu près 20% du territoire national. La situation géographique de Dakhla conjuguéeà la configuration de la Baie d’Oued Eddahab (connu pour son spot de glisse « PK25 ») aux plages illimitées avec un sable d’une fine granulométrie, un climat tempéré à longueur d’année entre (17° et 28°) offre à cette région un micro-climat exceptionnel favorisant ainsi son potentiel touristique.

Les Grands Chiffres du Maroc
- 28 millions d'habitants, dont 50 % ont moins de 20 ans et 70 % moins de 30 ans.
- 710 850 km2 de superficie.
- 2.900 km de côtes atlantiques, 500 km de côtes méditerranéennes.
- 60.000 km de réseau routier.
- 3 millions de palmiers - dattiers
- 800.000 tonnes d'oranges par an.

La vie au Royaume du Maroc
L'Islam est la religion officielle du Maroc, mais la coexistence avec les autres religions est parfaite (la pratique des autres religions révélées est d'ailleurs garantie par la constitution).
La journée est rythmée par cinq appels à la prière.
La vie civile est régie par le calendrier grégorien. A la différence des autres pays musulmans, le week-end se compose du samedi et du dimanche. Respecter les coutumes locales c'est faire preuve d'une courtoisie élémentaire envers un pays accueillant, chaleureux et hospitalier.

La langue
A côté de l'arabe, la langue de l'éducation de l'administration et des médias, la langue de tous les jours au Maroc, est l'arabe dialectal, ainsi que le tamazight (berbère) parlé dans le Rif, l'Atlas et le Souss. La plupart des marocains parlent le français mais également l'espagnol et l'anglais.

L'art culinaire
La cuisine marocaine accommode avec raffinement légumes et fruits gorgés de soleil, épices rares et parfumés, délicats poissons et viandes savoureuses.
Elle est réputée dans le monde entier, " meilleure des cuisines orientales ", et pour vous mettre en appétit, voici quelques plats qui vous seront préparés avec plaisir par votre cuisinière du Riad.

Plats rapides :

• Assortiment de salades marocaines
• Brochettes à la marocaine
• Tagine de boulettes de kefta aux oeufs
• Légumes farcis : poivrons - tomates  courgettes - oranges à la cannelles
  

Plats mijotés :

• Harira (soupe du ramadan)
• Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes
• Tagine de poissons aux légumes
• Tagine de poulet aux citrons
• Couscous aux 07 légumes
• Sardines à la charmoula …. etc

Et pour finir un verre de thé à la menthe avec des pâtisseries marocaines (aux amandes) !

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